Салат «Дамский каприз» с курицей

Рецептов салатов с ананасом «Женский каприз»- большое количество. Поэтому, чтобы удивить гостей, можно попробовать различные вариации закуски. А главное не забыть приготовить традиционный салат с курицей и ананасами. Закуска экзотическая, сытная и при этом нежная.

Классический вариант

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом в традиционном стиле. Эти ингредиенты являются основой классической закуски, другие компоненты сильно меняют невероятный вкус. Возможно, многим знаком такой салат «Каприз». Но приготовить стоит еще. Для начинающих блюдо с фото будет полезной находкой.

Ингредиенты следующие:

Для закуски понадобится:

  • Ананасы консервированные — 250 грамм;
  • Филе куриное — 450 грамм;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Соль и перец;
  • Майонез.

Для того чтобы сварить мясо, понадобится:

  • Лист лавровый — несколько штук;
  • Вода — 800-1000 миллилитров;
  • Петрушка — половина пучка (используются стебли);
  • Перец душистый (горошком) — 5-6 штук.

Рецепт приготовления:

  • Сначала сварить мясо. Для этого налить в кастрюлю холодную воду, положить специи и зелень. Поставить на умеренный огонь.

  • Как вода закипит, положить филе. Вода должна слегка покрывать куриное мясо. После того как закипит, подождать 2-3 минуты и выключить. Накрыть крышкой и оставить на 25 минут.

  • Мясо порозовеет — это и есть особенность приготовления. Остудить филе и нарезать кубиками.

  • Измельчить сыр на терке.

  • Ананас тоже разрезать на небольшие кубики.

  • Формируем блюдо. Взять салатницу, первым слоем выложить сыр и его покрыть майонезным соусом.

  • Далее, положить слоем куриное мясо. Посолить и поперчить, промазать майонезом.

  • Выложить ананас, покрыть соусом.

  • Повторить слои, пока не закончатся все ингредиенты. Последний слой — сыр.

  • Для привлекательности блюда можно измельчить чеснок и добавить его на верх закуски.

Рецепт в видео

Салат из ананаса, грудки с сыром

Необычное название для салата — «Женский каприз».

Ни один мужчина не осмелиться соединить такие компоненты, как курица с ананасом в одном блюде.

Но противоречивое сочетание получается очень удачным. Салат из ананасов с курицей делается быстро и легко. Он выглядит интересно из-за порционной подачи на стол. С помощью пошагового рецепта можно сделать салат с курицей и ананасом.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 400 грамм;
  • Ананас консервированный — 200 грамм;
  • Сыр — 200 грамм;
  • Орехи грецкие — 50 грамм;
  • Вареные яйца вкрутую — 3 шт.;
  • Соль — несколько щепоток;
  • Перец;
  • Майонез — 5 столовых ложек;
  • Чеснок — несколько зубчиков.

Выходит 4 порции.

Пошаговое приготовление:

  1. Почистить и измельчить чеснок, смешать с майонезным соусом. Грудку сварить, солить на этом этапе не следует. Отварить яйца до твердого желтка.
  2. Остывшее мясо мелко нарезать. С использованием салатного кольца сформировать блюдо. Первым слоем выложить грудку, поперчить и пропитать соусом с чесноком.
  3. Поверх курицы положить ананас, который нарезан кубиками. Следующий слой — белки натертые на терке. Обмазать майонезом.
  4. Далее, сырный слой, предварительно натереть на терке. Пропитать соусом.
  5. Последний слой — натертые желтки. Сверху украсить грецкими орехами.
  6. Отправить холодильник. Перед подачей вынуть из кольца.

Рецепт с курицей и ананасом

Отличается от традиционного рецепта салата женский тем, что добавляется яйцо.

Попробуйте блюдо с такой «изюминкой».

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 50 грамм;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Консервированный ананас — 60 грамм;
  • Сыр — 30 грамм;
  • Чеснок — 1 зубец;
  • Орех грецкий — 2 столовые ложки;
  • Майонез;
  • Соль и перец черный.

Рецепт приготовления:

  1. Сварить мясо, остудить и нарезать на небольшие кубики.
  2. На блюдо выложить курицу. Для этого стоит использовать кольцо для салатов.
  3. Посолить, поперчить и смазать майонезным соусом.
  4. Ананас разрезать на кубики. Переложить на мясной слой и смазать майонезом.
  5. Сварить яйцо, отделить белок от желтка. Измельчить на терке. Положить как третий слой, промазать майонезным соусом.
  6. Измельчить и выложить чеснок, тертый сыр на блюдо. Смазать соусом.
  7. Добавить натертый желток, еще один слой майонеза.
  8. Накрошить грецкие орехи, посыпать на верх закуски.
  9. Оставить на 15 минут в холодильнике для пропитки и подать к столу.

Рецепт с орехами и черносливом

Сочетание продуктов весьма необычное. Это непривычный ананасовый салат с курицей, где нет основных ингредиентов. Поэтому следует попробовать.

Ингредиенты следующие:

  • Ветчина — 200 грамм;
  • Чернослив — 80 грамм;
  • Орехи грецкие — 60 грамм;
  • Огурцы свежие — 200 грамм;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Соль;
  • Майонез — 4 столовые ложки.

Пошаговое приготовление:

  1. Промыть чернослив, мелко нарезать. Измельчить орехи.
  2. Ветчину, огурец сделать соломкой.
  3. Взять салатницу, выложить огурцы и посолить.
  4. Положить ветчину и тертые вареные яйца.
  5. Разложить чернослив. Промазать майонезным соусом. Сверху посыпать измельченными орехами.
  6. Перед подачей отправить в холодильник.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: