Салат «Дамский каприз» с курицей

Рецептов салатов с ананасом «Женский каприз»- большое количество. Поэтому, чтобы удивить гостей, можно попробовать различные вариации закуски. А главное не забыть приготовить традиционный салат с курицей и ананасами. Закуска экзотическая, сытная и при этом нежная.

Классический вариант

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом в традиционном стиле. Эти ингредиенты являются основой классической закуски, другие компоненты сильно меняют невероятный вкус. Возможно, многим знаком такой салат «Каприз». Но приготовить стоит еще. Для начинающих блюдо с фото будет полезной находкой.

Ингредиенты следующие:

Для закуски понадобится:

• Ананасы консервированные — 250 грамм;
• Филе куриное — 450 грамм;
• Сыр — 200 грамм;
• Соль и перец;
• Майонез.

Для того чтобы сварить мясо, понадобится:

• Лист лавровый — несколько штук;
• Вода — 800-1000 миллилитров;
• Петрушка — половина пучка (используются стебли);
• Перец душистый (горошком) — 5-6 штук.

Рецепт приготовления:

• Сначала сварить мясо. Для этого налить в кастрюлю холодную воду, положить специи и зелень. Поставить на умеренный огонь.

• Как вода закипит, положить филе. Вода должна слегка покрывать куриное мясо. После того как закипит, подождать 2-3 минуты и выключить. Накрыть крышкой и оставить на 25 минут.

• Мясо порозовеет — это и есть особенность приготовления. Остудить филе и нарезать кубиками.

• Измельчить сыр на терке.

• Ананас тоже разрезать на небольшие кубики.

• Формируем блюдо. Взять салатницу, первым слоем выложить сыр и его покрыть майонезным соусом.

• Далее, положить слоем куриное мясо. Посолить и поперчить, промазать майонезом.

• Выложить ананас, покрыть соусом.

• Повторить слои, пока не закончатся все ингредиенты. Последний слой — сыр.

• Для привлекательности блюда можно измельчить чеснок и добавить его на верх закуски.

Рецепт в видео

Салат из ананаса, грудки с сыром

Необычное название для салата — «Женский каприз».

Ни один мужчина не осмелиться соединить такие компоненты, как курица с ананасом в одном блюде.

Но противоречивое сочетание получается очень удачным. Салат из ананасов с курицей делается быстро и легко. Он выглядит интересно из-за порционной подачи на стол. С помощью пошагового рецепта можно сделать салат с курицей и ананасом.

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 400 грамм;
• Ананас консервированный — 200 грамм;
• Сыр — 200 грамм;
• Орехи грецкие — 50 грамм;
• Вареные яйца вкрутую — 3 шт.;
• Соль — несколько щепоток;
• Перец;
• Майонез — 5 столовых ложек;
• Чеснок — несколько зубчиков.

Выходит 4 порции.

Пошаговое приготовление:

1. Почистить и измельчить чеснок, смешать с майонезным соусом. Грудку сварить, солить на этом этапе не следует. Отварить яйца до твердого желтка.
2. Остывшее мясо мелко нарезать. С использованием салатного кольца сформировать блюдо. Первым слоем выложить грудку, поперчить и пропитать соусом с чесноком.
3. Поверх курицы положить ананас, который нарезан кубиками. Следующий слой — белки натертые на терке. Обмазать майонезом.
4. Далее, сырный слой, предварительно натереть на терке. Пропитать соусом.
5. Последний слой — натертые желтки. Сверху украсить грецкими орехами.
6. Отправить холодильник. Перед подачей вынуть из кольца.

Рецепт с курицей и ананасом

Отличается от традиционного рецепта салата женский тем, что добавляется яйцо.

Попробуйте блюдо с такой «изюминкой».

Ингредиенты:

• Филе курицы — 50 грамм;
• Яйцо — 1 шт.;
• Консервированный ананас — 60 грамм;
• Сыр — 30 грамм;
• Чеснок — 1 зубец;
• Орех грецкий — 2 столовые ложки;
• Майонез;
• Соль и перец черный.

Рецепт приготовления:

1. Сварить мясо, остудить и нарезать на небольшие кубики.
2. На блюдо выложить курицу. Для этого стоит использовать кольцо для салатов.
3. Посолить, поперчить и смазать майонезным соусом.
4. Ананас разрезать на кубики. Переложить на мясной слой и смазать майонезом.
5. Сварить яйцо, отделить белок от желтка. Измельчить на терке. Положить как третий слой, промазать майонезным соусом.
6. Измельчить и выложить чеснок, тертый сыр на блюдо. Смазать соусом.
7. Добавить натертый желток, еще один слой майонеза.
8. Накрошить грецкие орехи, посыпать на верх закуски.
9. Оставить на 15 минут в холодильнике для пропитки и подать к столу.

Рецепт с орехами и черносливом

Сочетание продуктов весьма необычное. Это непривычный ананасовый салат с курицей, где нет основных ингредиентов. Поэтому следует попробовать.

Ингредиенты следующие:

• Ветчина — 200 грамм;
• Чернослив — 80 грамм;
• Орехи грецкие — 60 грамм;
• Огурцы свежие — 200 грамм;
• Яйца — 2 шт.;
• Соль;
• Майонез — 4 столовые ложки.

Пошаговое приготовление:

1. Промыть чернослив, мелко нарезать. Измельчить орехи.
2. Ветчину, огурец сделать соломкой.
3. Взять салатницу, выложить огурцы и посолить.
4. Положить ветчину и тертые вареные яйца.
5. Разложить чернослив. Промазать майонезным соусом. Сверху посыпать измельченными орехами.
6. Перед подачей отправить в холодильник.