44 рецепта пирогов

Пироги — это разновидность выпечки, которая может быть приготовлена с разными начинками и по разным рецептам. Вот несколько популярных видов пирогов:

1. Фруктовый пирог: Этот вид пирога приготавливается с различными видами фруктов, такими как яблоки, груши, вишни, абрикосы или клубника. Фрукты обычно комбинируются с сахаром, специями и мукой, и размещаются между слоями теста.
2. Ягодный пирог: Пироги с ягодами, такими как клубника, ежевика, малина или черника, пользуются большой популярностью, особенно в летнее время. Ягоды могут быть использованы как начинка или как верхний слой пирога.
3. Яблочный пирог: Яблоки часто используются для приготовления пирогов. Они могут быть нарезаны тонкими ломтиками и смешаны с корицей и сахаром, а затем помещены между слоями теста.
4. Тыквенный пирог: Этот пирог приготавливается с тыквенной начинкой, которая обычно включает в себя тыкву, сахар, специи (такие как корица и имбирь), молоко и яйца. Он часто ассоциируется с праздником Дня благодарения в США.
5. Мясной пирог: Пироги с мясной начинкой могут быть приготовлены с говядиной, свининой, курицей или другими видами мяса. Они часто содержат также овощи, лук, специи и жидкость, такую как бульон или сливки.
6. Пастеты: Пастеты — это вид пирогов с начинкой из паштета, часто гусиного или утиного. Они часто подаются как закуска.
7. Чизкейки: Это пироги с начинкой из сыра. Сырные пироги обычно приготавливаются с творогом, а чизкейки — с кремовым сыром. Они могут быть сладкими (с сахаром и фруктами) или солеными (с травами и специями).
8. Шоколадный пирог: Шоколадные пироги готовятся с использованием какао-порошка или шоколада и могут быть сладкими и густыми.
9. Саварен: Саварен — это французский вид пирога, который пропитывается сиропом и обычно украшается кремом или фруктами.
10. Луковый пирог: Луковые пироги приготавливаются с начинкой из лука и часто могут включать в себя сыр и яйца.
11. Пироги с орехами: Эти пироги могут быть приготовлены с различными видами орехов, такими как грецкие орехи, миндаль, орехи пекан, или орехи макадамия. Они часто комбинируются с медом, сахаром и специями.
12. Пироги с картофельным пюре: В этом виде пирога начинкой служит картофельное пюре, которое может быть комбинировано с сыром, луком или другими ингредиентами.
13. Сладкие рулеты и шарлотки: Эти десертные пироги обычно имеют легкую текстуру и служат основой для начинок с фруктами, желе, кремами или муссами.
14. Мини-пирожные: Маленькие пироги, такие как мини-пирожные или кексы, могут быть приготовлены с различными начинками и идеально подходят для закусок или десертов в индивидуальном порционном виде.
15. Пироги с овощами: Пироги с овощами приготавливаются с использованием начинки из различных овощей, таких как брокколи, шпинат, картофель или грибы.