ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе лосося — 1 кг; 

● репчатый лук — 1 шт.; 
● соль, перец — по вкусу; 
● майонез — 1/3 ст.; 
● лимонный сок — 2 ст. ложки; 
● дижонская горчица — 1 ст. ложка; 
● чеснок — 2 зубчика; 
● тертый твердый сыр — 1/4 ст.; 
● тертая моцарелла — 1/2 ст. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука. 

В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль — на 2-3 минуты до получения румяной корочки.

ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ
Похожие рецепты
  • Ингредиенты:— 250 гр. теста для пиццы— 1 чашка томатного соуса — 1,5 чашки моцареллы— 9 кусочков салями— 7 кусочков ветчины— 1 яйцо— ореганДля теста:— 1 чашка теплой воды— 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей— 1...

  • Ингредиенты: Яйцо — 1 шт Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 штГрибы (любые) — 200 гПерец черныйСольРис — 200 гМасло растительное — 4 ст. л.Фарш мясной — 500...

  • Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите...

  • Ингредиенты: ● Филе куриной грудки 1 шт. ● Шампиньоны 300 г● Кукуруза консервированная 1 банка● Сыр 200 г● Лук репчатый 1 головка● Чеснок 2 зубчика● Ананас консервированный 1 банка● Майонез по вкусу Приготовление: 1....

  • Ингредиенты: ● 2 яблока ● 2 ст.л. слив. масла● 1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый) Для теста:● 250 г. творога● 2 яйца● 3 ст.л. сахара● щепотка соли● 0,5 ст. сметаны● 3 ст.л. муки...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *